乐棒是一种很容易使用的肉类黏合剂,它能使瘦肉与瘦肉,肥肉,骨头与皮在常温或者低温一个小时内黏合在一起。
乐棒适用在猪肉,牛肉,鱼肉,羊肉及其他肉类上使用。
提高肉内品质:
经过黏合卖相好的羊肉卷(如左图),切片后不会断裂,下锅后能保持原样,提高产品的出成率。
减少溢加量:
利用乐棒黏合深加工的牛扒或者其他肉类产品,经过成型,切割,就能生产标准重量的包装肉类品牌产品,特别适合零售或餐饮企业。
规模效益:
乐棒可帮助你实现规模效益,合理避免产品的浪费,避免更多下脚料,实现标准包装,制造各种固定重量的终端产品。
提高产品附加值:
肉、皮、骨的黏合,创造出新的产品或者常规产品更新,创造市场商机。
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