调理肉一般概念是经过添加剂及香辛料腌制后的肉都称为调理肉。其为生肉或经过热加工；

加福得调理肉概念是利用冻变鲜技术，替客户创造一个免洗，免调理，方便购买，以消费者为导向的品牌商品，加福得拥有生产的核心技术及流通经验。