油炸后的肉串,肉质变得干柴怎么办?
加福得浆粉系列产品---原味650粉为您解决这一困扰!
按比例将原味650粉调浆后,在肉串表面上浆均匀,即可进行油炸。原味650粉会充分作用于肉串本身,锁水锁味,减少风味损失,使肉质变得鲜嫩多汁,外观也更加油亮诱人,并且提高18%的出品率。
经原味650粉处理的肉串,可预炸后包装,冷冻运输进入各大卖场、烧烤店或个人摊点。预炸后的产品,进行二次油炸或微波即可食用。操作简单,利润空间广阔。
如果配合使用加福得风味腌料产品,会帮助您生产出高品质、高附加值的美味肉串。
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