物价上涨，利润空间紧缩，这无疑是对鲜肉市场的巨大挑战！

如何在鲜肉产品上突破，提高市场竞争力，扩大利润空间？

加福得推出针对不同肉质，开发了“无风味型调理肉”，改善肉质品质的同时，大大提高肉品出品率，延长货架期，使产品如鲜肉一般！

下面是经过加福得RTC101处理的调理鸡胸肉产品的感官评价——

 颜色：使生鸡肉颜色更加红润，炒熟后微微泛黄，更有质感；

   咬感：改善鸡胸肉的干柴特性，润泽有弹性；

     观感：炒熟的鸡丝外观饱满，整盘鸡丝的碎破率很低；

加福得RTC101不含任何香辛料。

制作调理鸡肉工艺中，如果配合使用加福得冻变鲜专利技术---TF101，可以提高冻品的保水特性，有效延长肉品货架期，进一步提高产品出品率，扩大利润空间！

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