羊肉，受到季节性、嫩度、产量的限制，一直无法形成规模化生产！

羊肉生产厂家利润高，但是利润空间有限！

是否可以改变现在羔羊屠宰的方式，采用成羊屠宰、肉质嫩化的方法提高羊肉产量呢？

加福得RTC401产品具有以下功能特性——

 A.有效增强羊肉的持水性能，无论生肉、熟肉均能有效保水，从而提高嫩度，改善咬感

     B.调理后的羊肉解冻后基本不会失水（与加福得B-TF101配合使用），炒制时失水也很少

         C.调理羊肉烤熟后口感较嫩，渣滓感较少，肉的鲜香味很好

加福得RTC401不含任何香辛料，调理后的羊肉属“无风味型调理肉”，可以冷冻或以鲜品的形式进入卖场。

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