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腌 料 系 列
 
 
 


粉末腌料系列产品特点:

选用优质天然香辛料及功能性原料混合而成的各种粉末腌料产品,适合各种畜禽肉制品、蔬菜及海产品的腌制。

客户可采用静置或滚揉的工艺,风味均匀实现产品品质的标准化。

腌制后赋予产品表面香辛料颗粒或粉末,肉质鲜嫩多汁,能有效去除肉本身的腥味。

腌制后的产品适合油炸、烧烤、串烧、煎、炖等多种加工方法。

适合的产品如:

 
 



鸡肉类——
我们开发适合鸡肉产品的腌料能有效去除腥味。腌制后的产品肉质鲜嫩多汁,风味独特。如:

适合油炸的香辣、原味、五香、孜然、嘛辣、盐酥腌料等,可做炸鸡、成型鸡快等产品。

适合烧烤的纽奥尔良、黑椒、五香柠檬、西柚烤鸡料等。

红肉类——
我们开发的适合红肉类产品的腌料能丰富产品形式,提高产品出品率。腌制后的产品肉质鲜嫩多汁,风味独特。如:

适合油炸的五香、黑椒、香辣腌料,可做里脊串、劲爆猪等产品。

适合烧烤的孜然、黑椒、五香腌料,可做烤牛扒、烤羊肉串、烤通脊等产品。

水产类——
我们开发的适合水产品的腌料能突出鲜味,保持产品的水分,提高产品的出品率。如:

适合油炸或烧烤的西式鲜味、日式辣味、原味腌料等,可做炸虾仁、烤鱼排、鱿鱼串等产品
 
 
 
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