鸭肉——性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，营养价值与鸡肉相仿。

沙姜——味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻，纳谷不香，不思饮食，或停食不化者食用。

 

加福得食品（北京）有限公司结合二者的功效，推出健康美食的沙姜鸭腌料。红棕色鲜亮外观，浓郁的沙姜风味，有效去除鸭肉的腥味，突出鸭肉的肉香味，诱人食欲。除传统的烤鸭形式外，我们还推荐下面不同烹饪方法的应用。

 

沙姜烤鸭腿：使用沙姜鸭腌料，可采用静置腌制或滚揉腌制方法腌制后的鸭腿，烧烤后外焦里嫩，香气诱人。

 

爆炒姜丝鸭片：使用沙姜鸭腌料腌制后的鸭胸肉或鸭腿肉，切片后根据个人喜好，佐以适量的姜丝、爽口的鲜啤，大火快炒即可。

 

芫荽鸭肉羹（汤）：使用沙姜鸭腌料腌制后的鸭胸肉或鸭腿肉撕成丝，根据个人喜好加入蔬菜、调味即可。此汤养胃可谓首选。

 

美味炸鸭胸：使用沙姜鸭腌料腌制后的鸭胸肉或鸭腿肉，采用先蒸后炸的方法，可以减少直接油炸时间长，导致产品外观发暗的缺憾，保持香脆的口感和浓郁的沙姜风味。

 

无论您在炎炎的夏日，还是寒冷的冬季，沙姜鸭腌料都会给您带来健康美食 。商机无限，赶快行动！

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